躲不开的食品添加剂：院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事

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• 给忙碌青少年讲太空漫游：从太阳中心到未知边缘

  一场始于太阳、环游宇宙的时空之旅。宇宙学专家导游，奠定你对宇宙的基本认知。从太阳开始，包括地球在内的八大行星各有怎样的不同；与我们朝夕相伴的月球有着怎样的秘密；太阳系之外的浩瀚星空中，数不尽的亿万星辰是怎样的存在，宇宙的边界又在哪里……太阳系中数百个光怪陆离的小世界、沸腾不止的恒星、奇异的系外行星、银河系、河外星系、黑洞、恒星爆炸、星系碰撞……囊括所有关于宇宙的必备常识。

  (英)《新科学家》杂志编著科普9.1万字
• 壁虎、泳衣和飞行器：神奇的材料与黏性的秘密

  本书是一部深入探讨材料及其表面作用力的科普图书。它揭示了我们生活中无处不在的“黏性”现象：从空气分子对我们的轻微阻碍，到水中更明显的阻力；从车辆行驶时依赖的抓地力，到书桌上的便利贴和胶水。不粘锅、指纹、大地的震动，乃至冬季改变水道的冰层，这些看似平凡的事物背后，实则都由表面和表面之间的微小作用力所掌控，其中摩擦力更是扮演着至关重要的角色。本书将带读者走进这一奇妙世界，探索摩擦如何影响着我们的人造世

  (爱尔兰)劳丽·温科莱斯科普15.7万字
• 给忙碌青少年讲脑科学：破解人类意识之谜

  世上有许多难以解答的问题，但只有一个可以被称为“难问题”，那就是意识问题。什么是意识？它是真实的还是幻觉？一团1400克的细胞中藏着哪些秘密？大脑有开关吗？睡觉时还会思考吗？智慧可控吗？动物有意识吗？清醒的大脑和遇到障碍的大脑有什么区别？意识水平是如何衡量的？婴儿有意识吗？为何会有悲伤、喜悦等复杂的感受？意识为什么会丧失？机器可以有意识吗？如何解释催眠、潜意识与幻觉……本书融合哲学、生物学、神经学

  (英)《新科学家》杂志编著科普7.9万字
• 给忙碌青少年讲天体物理：霍金科学传播奖得主写给孩子的宇宙通识读物

  本书改编自著名天体物理学家尼尔·德格拉斯·泰森的超级畅销书《给忙碌者的天体物理学》，专为青少年打造，加入大量插图，哪怕是最复杂的概念都变得通俗易懂。星星和超新星有什么区别？暗物质和暗能量究竟是什么？拥有“宇宙观”意味着什么？从简单的物理学基础到关于空间和时间本质的深刻问题，泰森向青少年细致地介绍了宇宙的诞生过程和相关发现，清晰地描述了宇宙运行的基本规则和人类目前未知的领域，他本人的冷幽默也给我们带

  (美)尼尔·德格拉斯·泰森 (美)格里高利·莫内科普5.7万字
• 给忙碌青少年讲人工智能：会思考的机器和AI时代

  人工智能究竟是什么，它和人类智能有哪些异同？人类可以从人工智能身上学到什么，以及哪些是人工智能永远无法取代人类的？人工智能和电脑程序有何区别，电脑会逐步进化成人工智能吗？从我们与设备的互动方式，到我们的出行方式，再到整个社会的运转，人工智能可能会给世界带来翻天覆地的变化。有人甚至认为，它还会改变人本身。从如何让机器思考、自主学习应用场景，到未来的职业规划，以及我们即将遭遇的技术与伦理挑战，这本书将

  (英)《新科学家》杂志编著科普12.2万字
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  红山动物园是我家

  动物园是生命与生命对话的地方，而人们是来动物家里做客的。“动物园存在的意义是什么？”这个话题在网络上引发2亿的话题讨论量。人们越来越关注自然和物种保护，现代动物园也应向大众展现更加丰富的面貌和功能。朱赢椿和沈志军打造的《红山动物园是我家》，从饲养员的角度向读者讲述他们饲养员生涯中那些温馨、有趣又令人难忘的故事，而读者将在这些故事里领悟尊重自然、关爱动物、敬畏生命的重要意义。

  朱赢椿 沈志军主编科普7.3万字
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  图说世界名车

  《图说世界名车》是一本以7—15岁青少年为主要读者对象的汽车科普书，本书图文并茂，用通俗简洁又不失生动的文字和数百幅精美写实的手绘插图给读者展示了世界著名车企的发展历程及其旗下不同发展阶段的代表车型的诞生、发展的故事。它既能带领读者领略世界名车的风采以及名车背后的车企的百年发展史，也可以让读者品味汽车文化，还能更加深入地了解各种与汽车有关的知识话题。书中既有宏观、系统的世界著名车企及其旗下代表车型

  一帆编绘科普8258字
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  500种野菜鉴别与食用手册

  本书收录了野外较常用作野菜的植物500种，主要包括有文献记载可大量食用的植物、据现代研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色照片，并对植物的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法、毒性等信息进行了简要的文字描述，并在图片上做了说明。本书内容按照野外观察植物的顺序进行编排，首先按照读者对植物的直观感受，即植物的大小、水生或陆生、直

  张凤秋 夏振辉 刘晓峰编著科普13.9万字
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  560种野菜野果鉴别与食用手册

  本书收录了比较常见的野菜、野果560种，并对它们的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法等进行简要介绍。配有生态照片和典型特征图片1100多张，每种野菜、野果的典型识别特征都在照片中有明显的指示线标注，便于读者识别。本书还对一些有毒性及易致敏植物提供了注意事项等内容。本书可供广大户外爱好者、植物爱好者、野菜研发人员、教学及科研人员等参考使用。

  张凤秋编著科普15.2万字