会员
连锁餐饮运营与管理
更新时间：2019-02-18 11:46:00 最新章节：第五节 连锁餐饮企业外派人员管理
书籍简介
《餐饮运营与管理》一书，从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。
上架时间：2018-02-01 00:00:00
出版社：化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
最新章节
最新上架
- 会员本书针对个人IP的打造及变现给出了切实可行的方法，揭秘了爆款背后的运营逻辑。从点子到产品，从挖掘用户到产品运营，从打造内容到变现模式，结合大量经典运营案例，详细讲解了个人IP运营过程中打造爆款的思路与方法。·个人IP基础·个人IP打造的内容体系·个人IP打造的流量体系·个人IP打造的变现体系本书适合电商、自媒体从业者，以及打算从事个人品牌创作与运营的大众读者学习参考。管理8.5万字
- 会员这是一本好玩且实用的B2B营销指导手册，由四位作者基于超20年经验撰写，涵盖为30多家大中型B2B企业制定营销策略、落地计划并实现增长的精华内容。书中既有行业典型问题的解决方案，也有实操工具、挫折案例、方法论总结和典型案例复盘。全书分为五篇：底层逻辑篇探讨B2B营销的本质及营销人的职责；战略篇讲解如何制定企业战略、打造客户生态圈、挖掘需求与构建营销组合；战术篇聚焦于渠道、内容、目标客户及促成交策略管理17万字
- 会员随着网络消费群体规模的扩大和人们消费习惯的变化，新媒体营销逐渐成为市场营销的主流方式之一。本书以新媒体营销实践应用为写作导向，先介绍新媒体营销的基础知识，新媒体营销的用户定位、内容定位，新媒体营销策划，再介绍新媒体营销的主要技能，包括文案写作技能、图文排版技能、音视频处理技能、直播技能，最后介绍新媒体营销数据分析。本书可作为应用型本科院校和高等职业院校网络营销课程的教材，也可作为从事网络营销相关工管理10.1万字
- 会员《业绩狂飙》是一本写给所有销售的业绩进阶之书。作者从思维出发，破解顶级销售的基因密码，带领读者打破认知局限，重塑销售思维。并通过拆解销售流程，详细讲解如何锚定目标用户、建立销售关系、识别客户需求、提出个性化解决方案、胜利完成商务谈判、敲定成交、让成功持续性复制，并配以六个场景下、数十种销冠与菜鸟的话术对比。本书内容扎实，指导性、科学性、实用性极强。管理7.8万字
- 会员本书围绕小红书的账号定位、文案创作、视频制作及营销策略4个篇目展开介绍，帮助读者快速成为小红书超级博主！账号定位篇介绍了小红书的规则算法以增加权重分，介绍了运营机制以规避错误惩罚，以及账号定位的原则。文案创作篇介绍了文案选题的策划、爆款标题的取法，以及如何图文匹配提升高级感。视频制作篇介绍了视频的拍摄方法、构图技巧，以及运用剪映进行视频剪辑与效果制作的方法。营销策略篇介绍了推广的优势与方式、引流养管理6.8万字
- 会员对于很多做了十几年乃至几十年的企业来说，一直没有大的突破，不是不努力，而是对于经营企业中的营销认知不够，归根结底是营销认知的错误导致浪费、耗尽有限的资源。本书主要是站在品牌营销的角度分析、解刨营销的本质，作者针对品牌营销的12大核心策略，提出自己不同的认知观点，让企业不走弯路。12个核心板块策略主要是：认清战略意义、如何产品创新、怎么解读品牌定位、如何品牌命名、怎么做包装设计、如何策划广告语、打造管理11万字
- 会员想象一下，你是一位侦探，而数据是揭开商业谜题的线索。本书将带你踏上一段奇妙的旅程，探索营销世界中的数据宝藏，并帮助你成为一位“商业侦探”。从“大数据”的起源到最新趋势，从广告监测到社交媒体分析，本书用通俗易懂的语言和趣味化的比喻，带你深入了解营销数据的世界。你将学习如何像侦探一样解读数据，寻找商业真相，并最终成为一位能够利用数据做出明智决策的营销高手。不论你是想要转型的传统营销人，还是想要了解业务管理13万字
- 会员《播客时代：用声音打造影响力》是一本深入剖析播客及其商业潜力的指南。本书由CPA中文播客社区（ChinesePodcastAssociation）发起，旨在帮助内容创作者、播客爱好者、品牌管理者以及对数字营销感兴趣的人群全面了解播客，并探索其作为影响力增长工具的潜力。本书首先通过回顾播客的发展历史、展望播客的发展趋势，为你呈现播客的特性和播客听众的画像，让你走进播客的旷野；接着通过丰富的案例介管理16.6万字
- 会员汪豪、尹雨诗两位导师，结合20多年从业经验，研究上万个案例，揭秘顶尖高手的终极杀手锏：90%的业绩来自10%的好点子！好点子不是想出来的，是“偷”来的。本书提供了一个创意灵感库，通过关键50招，拆解好点子的方法和技巧。从今天起，让每个灵感都变成客户追单的导火索！管理7.6万字