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书籍简介

如果你做好准备，抛开激烈的职场竞争，自己做自己的老板，经营农业不失为很棒的选择。当然，初期免不了要付出努力，承担风险，但回报定会胜过风险。

译者：李筱莹肖长伟

上架时间：2017-04-20 00:00:00

出版社：浙江出版集团数字传媒有限公司

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果蔬贮藏技术
本书几乎包括了我国常见的所有果蔬的贮藏保鲜技术，汇集了各家之长，又加入了编者的研究成果，既介绍了我国传统的贮藏方法，又介绍了现代化的气调贮藏技术，还编入了一些简单实用的贮藏窍门，基本代表了我国当今的贮藏水平，对果蔬保鲜技术人员来说是一本不可多得的研究学习参考资料。本书可以作为大专院校的产品贮藏专业、园艺专业、食品专业师生的教学参考书，也可供从事果蔬贮运的商业人员、农业技术推广人员、冷库工程技术人员
吕维成主编农林0字