蛋与蛋制品食品安全风险分析

最新上架

• 会员

  医务社会工作实践指导

  本书是一部本土化、专业化、实践性强的医务社会工作指导用书，在本土实践经验上更好地呈现医务社会工作。医务社工以医院为基地，在政府的医疗照顾政策中开展相关工作，顺应大环境的转变，政策的推动对医务社会工作发展带来影响和变化。因而本书立足于新时代的要求，在“新医改”“健康中国2030”等政策背景下进行医务社会工作服务开展经验整理，从实务与技术专业性出发，同附十分丰富的国内医务社会工作实践案例及经验分享支撑

  田军章 瞿红鹰 罗观翠主编医学19.8万字
• 会员

  高等级生物安全实验室防护设备现状与发展

  为掌握国内高等级生物安全实验室生物安全装备现况，对比分析国内外生物安全装备的关键技术、知识产权、技术标准等方面的差异，分析我国生物安全装备的不足，提出我国实验室生物安全装备技术与产品的重点研发方向，为国家政策制定提供技术支撑，中国疾病预防控制中心联合中国动物疫病预防控制中心、中国合格评定认可中心、军事科学院军事医学研究院等机构，对我国高等级生物安全实验室生物安全装备的现状、国内外实验室生物安全装备

  中国疾病预防控制中心组织编写医学8.1万字
• 会员

  职业安全与健康防护科普丛书：石化行业人员篇

  职业安全与健康防护是一门多学科的综合性技术科学。本书运用这一多学科的综合性科学，系统性、实践性较强，紧密地结合了石化行业职业安全隐患及职业风险特征，内容涵盖了石油化工企业基础设施的施工建设以及石油、天然气的勘探、开采与炼油、化工原料、合成纤维、合成橡胶、合成树脂与塑料、化肥、煤化工和助剂的生产以及辅助生产与储存运输、生产装置停工与检修等一系列作业岗位存在潜在的安全隐患和职业病危害因素种类，特别是通

  王如刚主编医学9.4万字
• 会员

  疫苗接种保健康

  面对互联网中五花八门的信息，很多新手家长开始眼花缭乱，无所适从。本书以问答形式讲述儿童成长过程中预防接种的相关问题。全书共分6章，分别讲述了小儿相关传染病、疫苗的基本知识、儿童常用疫苗的种类、计划预防接种的流程、特殊健康状态下的儿童的疫苗接种、接种疫苗后不良反应的处理等。宁波市妇女儿童医院儿保科与疾控中心的医生们根据平时门诊的求诊案例，结合自身经验编写此书，内容全面翔实，集知识性、可读性于一体，可

  吕兰秋 马瑞主编医学4.4万字
• 会员

  2021年全国示范性老年友好型社区典型案例集

  2021年全国示范性老年友好型社区典型案例的开发流程，由各省（自治区、直辖市）筛选后报送典型材料，经过权威专家筛选、审核，指导修改完善，确保科学性、指导性、适用性、实用性。提炼总结2021年全国示范性老年友好型社区创建中发现的优秀实践案例，从居住环境、出行设施、社区服务、社会参与、孝老敬亲、智慧科技、管理保障等角度，展示了一系列有推广价值的经验做法，充分发挥典型示范和引领作用，为各地开展全国示范性

  国家卫生健康委老龄健康司 中国健康教育中心编著医学9.6万字
• 会员

  新时代公立医院中层干部管理理论与实践

  为总结国家卫生健康委干部培训中心（党校）课题《大型综合公立医院干部急难险重专项考核机制研究》研究结果，四川大学华西临床医学院（华西医院）结合多家国内委属（管）医院（华中科技大学同济医学院附属同济医院、西安交通大学医学院第一附属医院、中南大学湘雅医院、中南大学湘雅二院、复旦大学附属中山医院）干部管理实践，立足于公立医院干部管理实务，面向公立医院管理人员和从业人员，全面介绍公立医院中层干部管理概论、选

  姜洁主编医学15.9万字
• 会员

  实用临床流行病学研究设计

  本书内容主要包括横断面调查、病例对照研究、队列研究和随机对照试验，对这四种研究设计方法进行较为系统、详尽的讲解，尤其侧重于详细阐述不同研究方法基础上发展出的一些新的研究设计方法，如巢式病例对照研究、尊重患者意愿的准验设计等等，且对不同研究设计的优缺点进行了较为深入的描述，特别是不同研究设计容易造成的偏倚，并尽量附以案例加以解释，做到案例和理论内容结合，使读者能够对各种临床流行病学研究方法的适用范围

  游顶云 韩丽媛主编医学15.6万字
• 会员

  职业安全与健康防护科普丛书：电力行业人员篇

  目前，我国电力行业职业安全与健康问题比较突出，电力行业人员，对职业安全隐患及健康危害因素的防范意识差，缺乏职业危害及安全隐患的基本知识和防范技能，亟需出版一本适合电力行业人员的职业安全与健康防护的科普书籍，来指导电力行业人员掌握职业安全与健康的知识、技能，学会辨识危险源，树立自我健康管理和维护的理念，掌握自救互救技能，对保护广大电力行业人员的身心健康具有重要的指导意义。本书旨在介绍突发事件中电力行

  樊毫军 曹春霞主编医学7.3万字
• 会员

  中国食源性疾病的风险特征研究

  食源性疾病是全球最突出的公共卫生问题之一，是影响老人、妇女、儿童等弱势人群健康的主要杀手之一，其所造成的隐形疾病负担更是难以预计。本书基于中国实际、融合国际范式，以食品安全风险为切入点描述我国食源性疾病的风险现状，以行为方式为中介因子揭示我国食源性疾病暴发的风险机理，以体现社会性风险的独特视角研究我国食源性疾病的风险防范。本书为我国食源性疾病风险防范策略与防范路径的研究提供了新思路、尝试了新方法、

  陆姣 吴林海医学13.6万字