南瓜甜汤

小朋友们，你见过童话故事中神奇的南瓜车吗？故事中，南瓜帮助灰姑娘实现了愿望。其实在现实生活中，南瓜还是一种非常有价值的美食。它既可以炒着吃、煮着吃、蒸着吃，还可以做成汤。现在，让我们一起制作一道美味的南瓜甜汤吧！

食材全知道

● 南瓜半个。

● 淡奶油50毫升。

● 百里香、蜂蜜适量。

制作小贴士

1. 南瓜去皮去籽切成小块，放入锅中，加水没过南瓜，加入一枝百里香同煮。

2. 煮到南瓜软烂后关火冷却放凉，把放凉的南瓜连汤一起倒入搅拌机内打成南瓜糊。

3. 可以根据自己的口味加入淡奶油或者蜂蜜来调节口味。

4. 如制作南瓜盅，可以取小号南瓜挖掉内心，倒入南瓜甜汤即可完成装饰。

小小知识窗

南瓜又名麦瓜、番瓜等。其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带，很早就传入我国，被广泛栽种、食用。南瓜营养相当丰富，含有多种对人体有益的物质。购买南瓜时，瓜表粗糙、瓜蒂干透，有裂纹的为成熟瓜，味甜。南瓜容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

Happy Time

皇宫里着了大火，伙食供应出现了困难。有个好心的乡下人听说后，就挑了个特大的南瓜送了进去。皇上看见后很高兴。为了报答乡下人，皇上赏了一匹壮马给他。不久，这件事被财主知道了。他想：“这穷棒子一个瓜便得了一匹马。我要送一匹马进去，那还说不定得到多大的赏赐呢！”于是，他从马房里挑了匹最壮的马，连夜送给了皇上。皇上想了想，把马收下，然后把那位庄稼人送的南瓜赠给了他。