63 菠萝炒木耳

材料

新鲜菠萝片 .....100克

黑木耳 .............150克

胡萝卜 ..............30克

姜片 ..................20克

调味料

盐 .....................1小匙

胡椒粉 ..........1/2小匙

做法

1．黑木耳和胡萝卜分别洗净切片，放入沸水中略汆烫，捞起备用。

2．热锅，加入少许油，放入姜片爆香，再放入做法1的材料、新鲜菠萝片和所有调味料，拌炒均匀即可。